アンリ・シャルパンティエで私が頼んだもの…
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ご注文いただいてからメレンゲを泡立てますので、20分ほどかかります・・・
とは言われたものの、だったら頼みたくなってしまう、
天邪鬼な私です。
頼んだのは、オレンジのスフレ。
思った以上にデカくて、びっくりしました!
下にあるのは、オレンジを砂糖で煮たもの。
そして、ライム(だったと思う)のソルベ。
器が熱くなっておりますので〜といわれてしまいました。
確かに、熱い。
耐熱ガラスにメレンゲ入れて、オーブン入れたんですかね。
甘いものの作り方は、よくわからないんですが
ちなみに。
オレンジとパッションフルーツ?味のスフレは、
ちょっとおなかにもたれました(汗
あんまり変化のない味なので、単調だったのも原因かも。
次は、別のメニュゥを頼もうと思います(笑)